10-13 апреля 2019 года в Красноярске в Международном выставочном центре «Сибирь», в рамках выставки «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» состоится XVI «Сибирский Форум Хлебопечения» и VII Чемпионат России по хлебопечению
Основные мероприятия:
- VII Чемпионат России по хлебопечению
- XII чемпионат лучший кондитер сибири
- Молодежный чемпионат «Пекарь Сибири» среди студентов высшего и среднего профессионального образования Сибирского Федерального Округа
- Краевой молодежный чемпионат кондитеров «Красноярочка» среди студентов среднего профессионального образования Красноярского края.
В программе показательные выпечки мастеров хлебопекарного мастерства известных мировых брендов, мастер-классы, семинары по хлебопекарному и кондитерскому мастерству на специальной площадке для обучения.
Генеральным техническим партнером чемпионата по хлебопечению выступает компания «Debag», которая традиционно учредила приз победителю чемпионата – хлебопекарную печь. Стратегический партнер Чемпионата компания «САФ-НЕВА» г. С.-Петербург. — предприятие французской Группы Лесаффр, крупнейшего в мире производителя хлебопекарных дрожжей. Для победителей и участников всех соревнований предусмотрены награды и подарки от организаторов и партнеров.
Официально объявляется старт приема заявок:
приглашаем Вас за новыми идеями, новыми технологиями, за опытом профессионального сообщества, объединенного интересами развития собственного профессионального роста и хлебопечения в России!
ОРГКОМИТЕТ: «Сибирская Ассоциация Гостеприимства»
ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ «КРАСНОЯРСКАЯ ЯРМАРКА»
При поддержке: МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ТОРГОВЛИ
КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
Информация и условия участия:
на сайте: sag.krasfair.ru в рубрике СИБИРСКИЙ ФОРУМ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
«Сибирская Ассоциация Гостеприимства»
660041, Красноярск, Курчатова, 1а Тел/факс: +7(391)246-35-45,
e-mail: krassag@mail.ru, gostepriimstvo@gmail.com сайт www.krasfair.ru/sag/.
